“通过检查和与食堂经营者交流，了解到在疫情之下，食堂经营面临的实际问题。我们将通过召开班会座谈会等形式，与同学们进行沟通，积极回应同学们的关切。” 学生代表数学系学生会主席陈俊宝说。
近日，园丁校区膳食管理中心组织学生代表深入食堂开展食品安全监督检查。学生代表在食堂操作间、仓库等场所，对食堂环境卫生、食品卫生、从业人员个人卫生、食品原材料、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等情况进行了全面、细致地检查。
学生代表每到一处都认真查看，听取食堂负责人详细介绍，并认真做好记录，同时对各餐饮窗口的环境卫生、个人卫生、餐具消毒等进行检查评分。
新冠疫情发生以来，市场粮、油、肉等主副食品价格涨幅较大，学生一时难以适应。学校通过对学生食堂免收租赁费、管理费等措施，最大限度平抑饭菜价格。要求经营者在保证质量前提下，及时调整菜品结构，保证一定量的低价菜品供应，尽量满足不同群体学生消费需求。
“我们将按照学校要求，定期或不定期深入食堂，对各种食材的质量，饭菜的数量、价格，后厨的环境卫生等进行检查。同时广泛收集同学们的意见，及时向学校传达和反馈有关信息，维持食堂就餐秩序，保障学生文明进餐。” 幼儿师范部信息部部长孙思瑶说。
据园丁校区膳食管理中心负责人刘炎生介绍，学生参与食堂监管检查，是食堂日常监管工作的重要补充，有利于加强同学们与食堂的联系和沟通。今后，园丁校区将扩大学生的参与度，组织学生参与食堂日常监督管理，促进食堂管理与服务提升，为广大师生营造健康、卫生、舒适的就餐环境。
